Skip to content Skip to footer

Πώς να φτιάξετε ένα ισορροπημένο γεύμα σε 15 λεπτά

Πολλές φορές, λόγω περιορισμένου χρόνου, μπορεί να φαντάζει δύσκολο ή ακατόρθωτο να προετοιμάζουμε υγιεινά γεύματα. Ωστόσο, είναι ευκολότερο απ’ όσο πιστεύεις αρκεί να ακολουθείς κάποιες βασικές οδηγίες και θα έχεις έτοιμο ένα θρεπτικό γεύμα σε 15 περίπου λεπτά. Μην ξεχνάς, για αρχή, ότι το γεύμα σου θα πρέπει να περιλαμβάνει τις ακόλουθες ομάδες τροφίμων: φρούτα, λαχανικά, μη επεξεργασμένα δημητριακά, πηγή πρωτεϊνών και νερό! Ας δούμε τα βήματα με τη σειρά, χρησιμοποιώντας τη «μέθοδο του πιάτου»:

Βήμα 1 – Λαχανικά και φρούτα

Το ½ περίπου του πιάτου σου θα πρέπει να είναι γεμάτο με λαχανικά και φρούτα. Επίλεξε εποχικά φρούτα και λαχανικά για καλύτερη γεύση και μεγαλύτερη θρεπτική αξία.

Να θυμάσαι ότι ο αρακάς, οι πατάτες και το καλαμπόκι δεν συγκαταλέγονται στα λαχανικά που εντάσσεις στο πιάτο σου (αποτελούν αμυλούχα λαχανικά με υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες).

Βήμα 2 – Επιλογή πηγής πρωτεϊνών

Το ¼ του πιάτου σου θα καταλαμβάνει η πηγή πρωτεϊνών που έχεις επιλέξει. Χρησιμοποίησε κοτόπουλο, κρέας ή ψάρι που έχεις αποθηκεύσει στο ψυγείο από προηγούμενα γεύματα. Αντί του κρέατος, μία εξαιρετική επιλογή θα ήταν το τυρί cottage.

Εναλλακτικά, μπορείς επί τόπου να βράσεις 2 αυγά ή να ετοιμάσεις γρήγορα μία ομελέτα με 2 αυγά και 2 ασπράδια.

Να έχεις υπόψη ότι η μερίδα θα πρέπει να είναι περίπου 120-150γρ. κρέας-κοτόπουλο-ψάρι ή 2 αυγά και 2-3 ασπράδια ή ~220γρ. τυρί cottage.

 

Η σωστή ισορροπία στα γεύματα δεν απαιτεί πολύ χρόνο! Με λίγη προετοιμασία και τις σωστές επιλογές, μπορείς να έχεις ένα υγιεινό και νόστιμο γεύμα έτοιμο σε λίγα λεπτά.

 

Βήμα 3 – Μη επεξεργασμένα δημητριακά

Το ¼ του πιάτου θα δομηθεί από μη επεξεργασμένα δημητριακά. Επίλεξε προϊόντα ολικής άλεσης (π.χ. ψωμί, καστανό/άγριο ρύζι, ζυμαρικά, παξιμάδια κτλ.).

Η ενδεδειγμένη ποσότητα είναι σε αδρές γραμμές: 1 φέτα ψωμί, 1 παξιμάδι, ½ πίτα, 2 φρυγανιές ή 1/3 κούπας ρύζι/ζυμαρικά.

Βήμα 4 – Ολοκλήρωσε το γεύμα σου

1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο και 5 ελιές ή 2 κουταλάκια του γλυκού ελαιόλαδο θα ολοκληρώσουν το γεύμα σου.

Είναι σημαντικό οι πηγές λιπαρών να είναι κατά βάση από το ελαιόλαδο λόγω της υψηλής του θρεπτικής αξίας (μονοακόρεστα λιπαρά οξέα).

Μην ξεχνάς ότι είναι εξαιρετικά σημαντικό να συνοδεύεις τα γεύματά σου με νερό, για να ενισχύεις την ενυδάτωση του οργανισμού.

 

Η μέθοδος Evivios® υπερέχει ως η καλύτερη επιλογή για τη ρύθμιση του βάρους σου, γιατί βασίζεται στην επιστήμη και την εξατομικευμένη φροντίδα.

Με συνεχή ιατρική παρακολούθηση, οι ιατροί σου γίνονται οι σύμμαχοί σου, διαμορφώνοντας ένα πρόγραμμα διατροφής προσαρμοσμένο στις δικές σου ανάγκες και το ιατρικό σου ιστορικό.

Το πρόγραμμα περιλαμβάνει επίσης μια μεγάλη ποικιλία διατροφικών προϊόντων υψηλής ποιότητας, που συνδυάζουν θρέψη και γεύση. Είτε προτιμάς γλυκές γεύσεις είτε αλμυρές επιλογές, η Evivios® σού προσφέρει λύσεις που κάνουν τη διατροφή σου ευχάριστη και εύκολη στην εφαρμογή, ώστε να εντάσσεται άνετα στην καθημερινότητά σου.

Η μέθοδος Evivios® δεν είναι απλώς ένα πρόγραμμα, είναι ένας σύμμαχος στην προσπάθειά σου για μια καλύτερη και πιο ισορροπημένη ζωή.

Ξεκίνα σήμερα! Επικοινώνησε μαζί μας και δες τη διαφορά στη διάθεσή σου, την υγεία και τη συνολική σου ευεξία!

Βιβλιογραφία

MyPlate.gov: What Is MyPlate myplate.gov+5myplate.gov+5myplate.gov+5

«Οδηγός ισορροπημένης διατροφής & συμβουλές για έναν υγιεινό τρόπο ζωής», Evivios Med Healthy Living, Αθήνα 2024

Μετάβαση στο περιεχόμενο